2015 New year 牡蛎BBQを山小屋でやります。
シゲちゃん先生も是非来てください！
と、お誘いを受けたので
この山小屋に行くのをすごく楽しみにしていた私は
自転車を鬼コギしてすっとんで行ってきました。
この山小屋は
昨年完成したばかりで
中央区（三ノ宮、元町）を一望できる
最高のロケーションにあるんです。
さらに手作りのピザ釜もあり
理想の山小屋でした。
＜写真下 山小屋と愉快な仲間たち 右に写っているのがピザ釜です＞
山小屋に着くと
プリプリの牡蛎が大量に積んでありました。
うぅ、これは凄い量だ！
焼き牡蛎、蒸し牡蛎のほかに
赤エビやソーセージ、白みその豚汁、鮭のちゃんちゃん焼きなど
美味しいものが山盛りでした。
＜写真下 蒸し牡蛎＞
こちらは
鮭のちゃんちゃん焼き。
漁師さんの料理で初めて食べましたが
これ、いいですね！
家でも作ってみよう！
お酒のあてにも良さそうです。
＜写真下 豪快に味噌ダレをかけるの図＞
あまりにも美味しく楽しかったので
居座り続けてたら
幼稚園のお迎えがギリギリでした。
みなさんは何時までいたのだろう？
とても幸せな時間でした。
ありがとうございました。
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料理ネタで繋ぎますと
ここ半年くらいお昼ご飯を毎日自分で作っています。
今までも作っていたのですが
毎日ではなかったし
なにせ作れるものに限りがあるので
数品をローテーションといった具合でした。
今は少し献立も考えて
けんこう堂の２階にある
ガスコンロ一つの狭いキッチンで
レシピ本を片手に試行錯誤しながら作っています。
炒めるのは得意ですが
煮付けは難しいですね。
＜写真下 鯛の煮付け＞
まだまだ写真を撮って
お見せできるレベルではないですが
お料理の腕前を上げるためにも
ちょこちょこブログにあげていきますね。
ちなみに
得意料理はもっこす（神戸の中華そば）のお持ち帰りを
店と同じクオリティーで作れる事ですかね。
これを得意料理というのは無理がありますが
これには長い年月がかかりました。
スープの温度から麺の硬さや器の温め具合など
神戸の人でもっこす好きしか分からないネタですが
自信ありなのです。
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週末、早起きして
シェルの散歩を済ませ
山に走りにいく準備をしていたら
マナちゃんが２階から降りてきました。
聞くと
一緒にお山に行きたいらしい。
そうか、そうか。
では、山で朝ご飯を食べようじゃないか！
そう決まれば
用意をするのが遅いなマナちゃんも
あっという間に着替えを済ませ
家を出たのでした（いつもやってくれ！）
いつも抱っこなので
この日も抱っこなのかと思いきや歩く歩く！
成長したなぁ。
どんどん歩くマナちゃんに反して
こっちが疲れちゃって無理矢理休憩。
＜写真下 油コブシにて＞
もう少し上まで行きたかったけど
時間が無くなったので
油コブシの途中で食べる事にしました。
帰りに
少し走ってみたくなったので
マナちゃんと一緒に走ってみた。
大人には簡単な下りだけど
５歳の子供には写真下のような石ころでも大きく
なかなか難しかったみたい。
この橋もそうで
恐る恐る渡るまなちゃん。
何気ない石や橋が大きなアトラクションとなり
どうしたら超えられるかを考え
鳥の鳴き声についてたくさん話したりしました。
自分が子供の時に
どの様に景色が見えていたかなんて忘れていたので
子供目線で山を見る事ができて
なかなか楽しかったです。
幼稚園の送り迎えも車なので
あまり歩けないんじゃないかなと
心配していたのですが
帰りもしっかりと歩けたので
一安心です。
楽しかったので
「来週もいこうか？」
と誘ってみると
少し考えてから
「寒い」
と言われたのだけが残念です。
